LOGIN 회원가입 동서양에서 입증된 매실 자료 예로부터 매실은 장수하는 사람들의 건강식품이다. 약 3000년 전부터 건강의 약제로 이용된 매실은 중국의 최고(最古)의 약서인『 神農本草經 』과 우리나라 허준의 『 동의보감 』등 여러 한방서에 그효능이 자세히 기록되어 있다. 1) 동의보감 성평(性平), 미산(味酸), 무독(無毒)하다. 지갈(止渴)하고 격상(膈上)을 열(熱)하게 한다. 남방에서 나며 5월에 황숙전의 매실을 따서 화훈(火熏)하여 말리거나, 연기를 훈(熏)하면 오매(烏梅)가 되고, 소금으로 절이면 백매(白梅)가 되며 건조하여 밀봉한 용기에 보관한다. <중략> ※ 동의보감의 각종 처방에는 매실이 귀중한 약재로 사용되고 있으며 매실을 주원료로 한처방에는 매화탕(梅花湯), 제호탕(醍湯), 오매목과탕(烏梅木瓜湯), 오매탕(烏梅湯), 오매환 (烏梅丸)등이 유명하다. 2) 본초강목(本草綱目) 중국 명나라 때의 본초학자(本草學者)인 이시진(李時珍)이 엮은 약학서인 본초강목에 의하면 그효능이 자세히 기록되어 있다. 3) 크렙스 박사의 "구연산 사이클" 이론 1953년 영국의 Hans Krebs 박사는 구연산(Citric Acid)이 인체내 젖산 축적을 막고, 체내로 들어온 음식물이 에너지로 변하는 과정(TCA cycle)에서 젖산의 과잉생산을 억제하고 탄산가스를 물로 분해시켜 체외로 배설하여 건강을 돕는다는 구연산 사이클 이론으로 노벨 생리학상을 받았다. 우리가 먹는 모든 음식물은 참고로 아래와 같이 체내에서 분해되어 ATP를 만듭니다. ▲Top 업체명: 청매원 대표자: 김영습 주소: 전라남도 장흥군 안양면 운흥리72   E-mail : goodmesil@naver.com  Tel: 061)862-4041 / 017)247-4041  Fax: 061)862-4100   사업자번호: 203-01-48522  통신판매신고번호: 2005-00001   | 이용약관 Copyrightⓒ청매원 Co., Ltd. All rights reserved.